MATEVŽ
Składniki:
500 g fasoli
700 g ziemniaków
1 cebula
smalec
sól
Fasolę gotujemy. Osobno gotujemy obrane i pokrojone ziemniaki. Kiedy oba produkty ugotujemy, mieszamy fasolę z wrzącą wodą i ziemniakami, z których odlaliśmy wodę i wszystko razem zgniatamy. Okrasimy posiekaną cebulę, podsmażymy na smalcu i posolimy do smaku.
Źródło: Kuhinja Slovenije
Tłum.: Studenci Slawistyki UG
MATEVŽ
Potrebujemo:
500g fižola
700g krompirja
1 čebulo
zaseko
sol
Fižol skuhamo. Posebej skuhamo olupljen in narezan krompir. Ko je oboje skuhano, zmešamo fižol z vodo vred in krompir, od katerega smo odlili vodo, in vse skupaj zmečkamo. Zabelimo s sesekljano čebulo, prepraženo na zaseki, in solimo po okusu.
Vir: Kuhinja Slovenije